教育好夥伴部落格

2013年09月17日 星期二
題目：如何安心買健康吃
主持人：常玉慧

來賓：食品專家-文長安老師

　　台灣食品安檢第一把交椅，25年「挑食」經驗首度大公開！

　　當黑心食品以假亂真，法令混沌不清，
　　守護最重要的健康，只能由我們自己來！
　　從學習辨別偽食物、遠離化學毒素，
　　到選擇低碳天然飲食、幫助身體代謝排毒，
　　跟著台灣第一食品安檢專家，
　　練就百毒不侵的健康防護罩！

資料來源：http://www.books.com.tw/products/0010598088

訪談大鋼：

1、現代食品中為何添加物愈來愈多？人們每天食用這些東西，傷害健康而不自知？

2、為何購買回來的食品明明標示沒有防腐劑，放久卻不會變壞？

3、在衛生單位工作25年、遍訪國內大小食品工廠和相關單位，你感到化工廠和食品添加物廠難以分辨，為什

麼？要如何改善？

4、新鮮果汁製作有場所限制，所以市售果汁頗受歡迎，有何陷阱？

5、飲用包裝飲用水要如何選擇？

6、外食者在超商用餐需注意的事項？

7、如何瞭解自己每天吃進多少食品添加物？

8、健康小撇步。請來賓提供2～3分鐘結語。

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