教育好夥伴部落格

　　　　　　　　　　　　　　　　　                 ----圖片來源：環境資訊網

日期：2015年1月10日(六)

主題：從一杯早餐咖啡談起

主持人：常玉慧

來賓： 余宛如 生態綠創辦人

生態綠股份有限公司

                                                                                      ----資料來源：生態綠

起源　「透明X安全X倫理」

　　生態綠成立於2007年，是台灣第一間通過「國際公平貿易組織，簡稱FLO」認證的貿易商。在FLO嚴格的稽核下，生態綠的財貨管理從創業初期就建立了一個良好的規範，也因此生態綠才能穩步成長，於2014登錄櫃買中心創櫃版。生態綠的財務報表經過會計師簽證與櫃買中心的輔導，經營績效都是透明的，再加上原有FLO對於貨源透明度的要求與認證，生態綠已經成為錢與貨都是透明的公司。公平且透明的營運，這是我們對於企業倫理或企業社會責任（CSR）最具體的實踐。

願景　「公平貿易X有機X健康」

　　生態綠走訪世界各地取得自然純淨的食物來源，經過我們仔細篩選，帶給消費者最優質的產品。除了從源頭確保安心食材的來源透明，我們以夥伴的關係建立長期合作，扶持生產者與農民提高產品品質，改善生產條件，培養他們獨立自主的能力，獲得尊嚴與脫離貧窮。每一樣產品都有公平貿易或有機認證，以維護生態環境與社會文化的多樣性及永續。我們不但是台灣公平貿易的先驅者，並致力於打造華人公平貿易生活的風貌，帶給消費者健康公益的生活品味，推動倫理消費。

得獎紀錄

      •2008 榮獲台北精品咖啡TOP30

      •2008 華文世界部落格大獎最佳企業組織奬

      •2009 經濟部中小企業處新創事業銀質獎

      •2009 學學文創綠色時尚行動獎

      •2013 數位時代綠色品牌優選等殊榮

      •2014榮獲創投之星「最佳潛力獎」

公平貿易簡介

　　公平貿易是一種有組織的社會運動，倡議消費者以一個『合理價格』向貧窮國家的生產者購買貼有公平貿易標籤與相關的商品。然而公平貿易的概念遠遠超出了簡單的經濟交易行為：『建立購買者與生產者之間的長期夥伴關係』是公平貿易的核心概念，目的是不依靠捐款者的援助，卻能提供農夫、工人與他們的家庭一種永續的方法來改善他們的生計。

<訪問大綱>

1、早餐桌上的咖啡有些什麼故事？

2、為何要推動公平貿易咖啡？

3、公平貿易的產品尚有哪些？

4、英國小學如何推動餐桌上的教育？

5、了解食物來源的重要性？

 線上收聽:http://liverec.ner.gov.tw/auto/index.asp