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日期:2018年04月07日

主題:低醣·生酮甜點廚房

主持人:常玉慧

來賓 :  彭安安( 生酮實踐者、專業料理講師 )

享受甜點的同時您是否也會擔心熱量糖分的攝取過量呢?最夯的低糖生酮飲食你了解嗎? 生酮實踐者、專業料理講師彭安安老師今天來到教育好夥伴與我們分享。其實我們吃的任何食物大部分都含有醣類,而生酮飲食就是讓食物中的醣分降到最低,當我們不再餵養身體原本的熱量來源,身體會開始燃燒自己體內的脂肪熱量,自然就會讓熱量減少。而安安老師也特別跟我們分享如何利用電鍋、微波爐製作簡單的甜點蛋糕,最簡單方便的低糖生酮甜點廚房,就在教育好夥伴開課囉!

1. 請您告訴我們一般甜點跟「低糖•生酮甜點」有甚麼不同?為何要製作低糖生酮甜點?對身體健康的益處是什麼?

2. 使用不同的甜味來源製作甜點,口感是否會不一樣?

3. 除了甜點之外,是否可以製做低糖•生酮的其他料理?

4. 請為聽眾介紹幾道最簡單、方便製作的低糖•生酮甜點

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