2012年11月27日 星期二
題目:吃對保健食品
主持人:常玉慧

來賓:江守山醫師




台灣人愛吃補,一年花在保健食品的錢高達900億,足足可以蓋1.5棟的台北101大樓!但是,有多少人真正買對、吃對?很多人想靠保健食品來預防疾病、減緩或改善病況,卻沒考慮到:產品來源可不可靠、成分是否真如標示、使用劑量及方法對不對、有無補充禁忌、甚至自身體質到底適不適合吃?、、、、等等。事實上,吃保健食品最重要的撇步就是「觀念正確」,否則吃再多,不但對健康一點幫助也沒有,甚至還會有副作用,結果就是花了冤枉錢,身體還越補越大洞。

江守山 醫師

現職:
  新光醫院腎臟科主治醫師
  江醫師追求零污染舖子執行長
  江醫師房屋健檢中心執行長
  中華民國居住安全健康協會理事長
  中華室內環境檢測協會理事長
  財團法人遠山健康文教基金會董事長

經歷:
  台北榮民總醫院內科主治醫師
  新光醫院腎臟科主治醫師
  新光醫院腎臟科主任
  中華順勢醫學會理事長

專長:

  癌症預防
  維他命與健康食品
  透析血管通路問題診斷及治療
  透析乾體重之測定及調整
  腎血管狹管及合併之腎衰竭
  尿毒症



參考資料來源:http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010557190



訪談大綱:

1.最近為何比較關心保健食品?

2.一般民眾在保健食品的選購上最常見的迷思?

3.您認為國人最應當補充的營養素有哪些?

4.鈣片怎麼選購怎麼補充?

5.魚油的功效?

6.曬太陽與補充維生素D的關係?

7.葉黃素與葡萄糖胺?

8.想與家長朋友分享的一段話




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