2013年09月17日 星期二
題目:如何安心買健康吃
主持人:常玉慧

來賓:食品專家-文長安老師

 

 毒澱粉、塑化劑、瘦肉精……
  我們究竟還有什麼東西可以吃?

  台灣食品安檢第一把交椅,25年「挑食」經驗首度大公開!

  當黑心食品以假亂真,法令混沌不清,
  守護最重要的健康,只能由我們自己來!
  從學習辨別偽食物、遠離化學毒素,
  到選擇低碳天然飲食、幫助身體代謝排毒,
  跟著台灣第一食品安檢專家,
  練就百毒不侵的健康防護罩!


資料來源:http://www.books.com.tw/products/0010598088


訪談大鋼:

1、現代食品中為何添加物愈來愈多?人們每天食用這些東西,傷害健康而不自知?

2、為何購買回來的食品明明標示沒有防腐劑,放久卻不會變壞?

3、在衛生單位工作25年、遍訪國內大小食品工廠和相關單位,你感到化工廠和食品添加物廠難以分辨,為什

麼?要如何改善?

4、新鮮果汁製作有場所限制,所以市售果汁頗受歡迎,有何陷阱?

5、飲用包裝飲用水要如何選擇?

6、外食者在超商用餐需注意的事項?

7、如何瞭解自己每天吃進多少食品添加物?

8、健康小撇步。請來賓提供2~3分鐘結語。


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