教育好夥伴部落格

2012年1月3日　星期二
題目：年菜健康吃 家人真健康
主持人：常玉慧
來賓：癌症關懷基金會董事長陳月卿

陳月卿
現任癌症關懷基金會董事長、婦女救援基金會董事、婦聯聽障文教基金會董事、雅文聽障基金會董事。政大新聞系畢業、政大新聞研究所碩士。曾任華視新聞部記者、主播、副理；《天涯若比鄰》、《放眼看天下》節目主持人；《華視新聞雜誌》節目主持人、製作人；華視策略發展部經理、無線電視學會秘書長，以及政大新聞系講師。曾獲最佳新聞節目及教育文化節目主持人等五座電視金鐘獎、第十四屆十大傑出女青年。
十多年來，陳月卿陪伴夫婿重新調整飲食模式以對抗癌症的心路歷程，使她深深了解，適當的飲食不是一時的健身時尚，更應該是一種生活的方式。除了出版兩本著作與讀者分享她與家人的健康幸福密碼，她更經常接受訪問、主持節目或應邀演講，希望與所有有緣人共同寶貝身體，並在交流中分享疾病帶來的生命轉機和智慧。二○一○年出任「癌症關懷基金會」董事長，全力推動「全食物運動」，第一階段工作目標「從中寮到大寮」，希望幫助中寮地區的自耕農種植自然、有機的農產品，加以收購、供應低收入癌友家庭改善飲食，並由學者專家進行營養改善計畫，長期指導、觀察、記錄，以深入了解飲食對癌症病人之幫助，並作為未來擴大推動「全食物運動」的基礎。

陳月卿部落格tw.myblog.yahoo.com/vita-grace

網址: http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010484018

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訪談大綱：

1. 台灣過年習慣親朋好友不停聚餐、大魚大肉和健康抗癌的趨勢多相違背，擔任癌症關懷基金會董事長已有一段時間，年前對民眾在家製備年菜的建議？
2. 您家中過年如何吃（可以口述幾道）？年菜也能吃出抗癌力？
3. 哪些年菜較具健康疑慮宜避免？
4. 天氣很冷冬季精力湯的調整？
5. 心血管病患如何吃才能減少三高往上衝？
6. 年菜如何健康吃，才能避免發福的煩惱？
7. 年前最想與聽眾分享的一段話。