教育好夥伴部落格

2007年 9月7日  星期五
題目：居家做環保
主持人：常玉慧
來賓姓名：主婦聯盟副董事長林麗維

如果家家戶戶在準備餐點時，將每道菜的順序排好，必能減少不少污染，我們建議的做法如下：
1.儘量少油炸食物，若確實需要，炸完的餘油儘早把它用完。
2.油鍋可煎、炒第二道菜，如：煎魚、炒青菜。
3.接著紅燒或炒有醬色的菜。
4.最後，以舊衣物、布料剪成的小塊布，或利用擦嘴、手之後的衛生紙，擦拭鍋子。
5.以洗米水、苦茶渣（粉）、天然的肥皂或熱水，清洗炒菜鍋。
這樣的過程，不僅可使洗鍋次數減少，污水的濃稠度降至最低，而且擦拭過的紙或布在垃圾焚化過程中，略有助燃的效果。

賢明的主婦們在做家事時，最煩惱的事也許就是清理廚房的油污吧！往往用了大量的清潔劑之後，又達不到預期的效果。在這裡提供您一些廚房清潔的小秘方，既可達到很好的清潔效果，又可在舉手之間做環保，何樂而不為呢？
（包含果皮、菜葉與殘羹，為家庭垃圾中必有的一部分，它容易腐爛、發臭與滲水的特性，也造成垃圾清運上的困擾。如果將廚餘經堆肥方式變成有機肥，再讓它回歸大地，便是完成有機物質循環及垃圾減量的最佳方法。若要在都市生活中推廣廚餘堆肥必須有三個要件： 1.可加蓋或密閉之容器 2.廚餘3.土壤外加肥土菌。）
（家庭廚餘以掩埋方式經醱酵變成有機堆肥，不但減少垃圾量，廢物充分利用，也完成了有機物質的再循環，更圓了都市農夫的夢想。在自家陽台或頂樓種菜，安全衛生、經濟實惠，更可美化環境、淨化空氣，個人獲得樂趣及成就感）

一、 陶瓷瓷磚
以濕布沾白醋擦拭，即能收到清潔的效果；清潔地板則是一杯白醋加入半桶水。本方法特別適用於油膩膩的烤爐和瓦斯爐背後、淋浴間和地板的瓷磚。
　
二、 抽油煙機
熱水溶解肥皂絲後，以鋼絲刷沾滿溶液，再沾一些麵粉來擦洗抽油煙機，效果比一般合成清潔劑還要好。
　
三、 冰箱
1.用濕布沾發酵粉擦拭，最後用白醋擦亮。
2.小蘇打放置冰箱，可除去臭味。
　
四、 微波爐
1.可用紙張覆蓋微波爐內部，不一定要用保鮮膜。
2.以抹布沾醋擦拭，使其清潔。
3.將檸檬水微波3～4分鐘，可消除微波爐異味，也可用來擦拭。
　
五、 馬桶及水管
熱水以及一大匙小蘇打，或半杯的白醋及數杯冷水，依次倒入，再以一些通水管的器械伸入攪動，應可達到暢通的目的。
　
六、 玻璃皿
1.水中加入檸檬皮、白醋、或氨水，可讓玻璃器皿乾淨、發亮。當清洗較高品質的玻璃杯時，可在水槽底部墊上一條毛巾，以避免器皿邊緣破損、缺口。
2.髒污的瓶子和花瓶先浸泡肥皂水，再加入小片鋼絲搖動或用加入沙和鹽的醋汁來清洗。
3.在瓶子中加入熱水和一茶匙小蘇打浸泡數小時，可除去瓶內的氣味，適用於清潔熱水瓶及咖啡壺。
　
七、 燒焦的小鍋
先用醋和一層食鹽覆蓋，放置一夜；隔日將鍋子煮開後再慢煮10分鐘，冷卻後再加以清洗。
　
八、 洗碗
洗米水或煮麵水是非常好的天然洗碗清潔劑。
　
九、 地板
湯匙小蘇打加半桶水，拖把浸入溶液中扭乾後擦洗地板。
　
十、 地毯
將小蘇打粉灑在地毯上數小時或過夜，再以吸塵器吸乾淨，可去霉味。
　
十一、衣物
以皂絲加水融化，可代替洗衣粉。
　
十二、 抹布清潔法
1.可用洗米水搓洗（也可用於砧板的清潔）。
2.抹布可用小鍋煮沸，既清潔又消毒。
　
十三、頭髮
1.蛋打散，搓洗頭髮，之後要用冷水洗淨，否則蛋白會凝結在頭髮上。
2.苦茶粉加水煮散，用來洗髮可保髮質亮麗。
　
十四、不銹鋼茶壺
1.用醋浸泡茶壺並加熱。
2.用檸檬渣加水並加熱，可去茶垢

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