教育好夥伴部落格

2010年11月26日　星期五
題目：每天清除癌細胞
主持人：常玉慧
來賓：資深電視媒體人健康飲食文化推廣義工陳月卿

【全食物養生法，一切健康的答案】
連皮帶籽一起吃，保留營養最大值
全食物，就是天然完整、未經加工精製的食物，如蔬果、豆類、堅果或全穀類等，保有人體所需的完整營養，皮和籽更是含量豐富。別再把營養當廚餘，吃全食物讓你健康不吃虧！
綜效協同好作用，吃出最佳抗癌力
單一食物無法帶來理想的抗癌功效，把握當令、均衡、多元三大原則攝取全食物，減少不必要的烹煮加工程序，讓各種營養素搭配發揮協同綜效，吃出多「彩」多「滋」！
簡單打成精力湯，健康主食新選擇
最有效的全食物吃法，就是集合各種食材打成精力湯。將食物攪碎，等於先幫忙咀嚼；集眾多營養於一杯、又有飽足感，忙碌的你也可以吃得健康又時尚！
巧思變化與調配，美味口感都不缺
精力湯會讓體質變冷？吃全食物就要犧牲口腹之慾？糖尿病、腎臟病患者都不能喝精力湯？只要依照個人體質和病症巧思設計，全食物飲食也能兼顧美味和保健！
陳月卿結合自身實踐全食物養生法的多年體驗和心得，
並援引醫學營養專家的精闢理論和見證者的真實分享，
提醒你破除不當的飲食習慣和迷思，完整解析全食物的保健奧秘，
並首度根據現代人的保健需求，公開80種以上全食物調養食譜，
讓你回歸健康基本面，永遠讓好食物In、壞細胞Out！

部分資料轉載: http://www.kingstone.com.tw/book/Book_Page.asp?kmcode=2014180259064&actid=onsale
  
 

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訪談題綱：

1. 先生和孩子在您細心照料下這幾年健康狀況良好，是什麼動力驅使您持續創作新食譜和健康飲食新書？
2. 談談您1984訪問達賴喇嘛時和2009年騎腳踏車不慎摔跤，相隔２５年截然不同的健康狀況，您自己分析原因？
3. 秋冬為過疾病易發的季節，您本身也曾鼻子過敏嚴重，您如何對抗過敏？若家有過敏兒呢？
4. 如何過每天清除癌細胞的生活及飲食？
5. 很多人不是不愛精力湯而是嫌麻煩沒時間，形容一下您家冰箱及如何管理食材？
6. 讓精力湯好喝的竅門？
7. 接受聽眾ｃａｌｌｉｎ。