教育好夥伴部落格

孫安迪 兩點靈：養生，跟著節氣走

現代人白天忙、愛熬夜，夏天吹冷氣、冬天開暖氣，對環境的調適機能下降，對疾病抵抗力也就跟著下降，要保養自己，就要跟著時令與大自然生物時鐘適當的作息，該睡就睡、該吃就吃，保養得宜，人體免疫力自然提高。

有很多次到一些高科技園區演講，看到台下許多明明應該很年輕，卻滿臉疲憊、憔悴、蒼老、毛髮乾燥、皮膚沒光澤、又毫無精神的臉龐，總覺得有些心疼，他們和我年輕的時候一樣，都不懂得保養與愛惜自己的身體健康。

★作息大亂　抵抗力差

我也是到40歲之後，才懂得保養自己。那時候每天忙碌，體力開始大不如前，當同年齡的朋友英年早逝，才頓覺身體健康的重要，開始改掉壞習慣、努力保養自己。晚警覺總比毫不警覺好，至今我56歲了，連一根白頭髮都沒有，外表看來，和40歲時的自己，好像也沒有變老多少，精神及身體狀況卻反而更好了。

要保養自己，就要跟著時令與大自然生物時鐘適當的作息。現代人往往不按節氣時令生活，白天忙碌不堪、晚上又不睡覺，夏天一直關在冷氣房裡、冬天整天開著暖氣，身體沒有了調節訓練的機會，對環境的調適機能下降，自我調適功能變差，對疾病的抵抗力也就跟著下降，面對蠢蠢欲動的新流感等疾病，遭殃的可能就是他了。

接近秋冬交替的現在，從傳統醫學的角度來看，秋屬金、通於肺，秋天乾燥容易傷肺，且秋天陰氣上升、毒素容易留存，因此調養以滋陰去火為主，更要有適當的運動以促進新陳代謝；冬天寒冷、陰氣盛，萬物開始要收藏，所以養生要避寒就溫，盡量讓陰陽平衡，可以多吃些辛辣與高熱量的食物，來增加流汗、提高基礎熱能，而冬氣通於腎，所以立冬要進補、補腎，控制情志活動，用充足的睡眠來補陽氣、適當飲食來儲存熱量，讓陰陽平衡。

★飲食原則　有機均衡
而從現代醫學的角度來看，天氣漸冷，腦下腺及腎上腺皮質功能會逐漸降低，使血液循環變差，免疫力也跟著下降；天氣變化較大時對神經免疫內分泌的衝擊也大，人體機能失調，病毒、細菌容易趁機入侵，造成各種感染問題。有些人對溫度環境等的適應能力很強、不容易受到流行疾病的侵擾，往往與生活作息正常、該睡就睡、該吃就吃等，也有很大的關係。

人生不過就是吃喝拉撒睡，在日常生活間好好調整，是善待自己最好的方式。在吃的部分，盡量吃有機的食物，否則也應該要把食物清洗乾淨並煮熟；若把每天的飲食分成10份，則蔬菜必須占3份、水果必須有2份，且將每天攝取的熱量分配在早餐30％、午餐40％、晚餐30％最好，有些人睡得晚又不吃早餐，午餐只吃一點點，晚餐卻吃進一大堆，身體健康就在不知不覺中吃掉了。

喝的部分，水是每天身體運作很重要的成分，每一公斤體重就需要40cc的水，其中大多數都必須由飲食中攝取，因此每天喝足夠的水是很重要的；但要注意的是，喝水以白開水最好，少喝含糖飲料，且白開水的水質也要注意，一旦受到污染、有病菌、重金屬、農藥等殘留，對身體都是很大的傷害。

拉與撒可是人生大事，便祕、憋尿都會使毒素積存在體內，因此蔬果攝取要足夠、多喝水等才不會便祕，每天早晚排便一次、且糞便成形最好，尤其不可憋尿，才不會憋出病來。

★溫補茶飲　強化免疫
睡眠是儲存能量、修補破損細胞最好的時間，如果為了工作或玩樂犧牲睡眠，等於也犧牲了破損細胞修補及能量儲存的機會，而人體生物時鐘隨著光線磁場日夜交替，夜間睡眠時是褪黑激素分泌的高峰，如果晚上不睡覺、褪黑激素無法分泌，則易抗壓力不足、抗氧化力減弱、免疫內分泌系統調節也變差，疲勞無法消除、體力也變差。建議晚上十一時前入睡最好，如果不行，十二時前也一定要上床睡覺。

此外，運動不可少，簡單的運動如快走流流汗最好，靜脈的深呼吸吐納也能抒壓，增進身體健康。
我研究多年、曾在歐洲重要期刊發表的一種「安迪湯」，是秋冬溫補最好的一種茶飲，包括黃耆四錢，枸杞、紅棗各三錢，用兩碗水熬煮成一碗湯，平時多喝可增強免疫力，但重感冒患者就不可以喝。如果冬天容易手腳冰冷、血液循環不好，可以加入川芎三錢或丹參三錢來活血化瘀；睡不好、腦功能減退者可加天麻三錢；若想加強新流感等疾病的預防，可以加西洋參三錢來補肺經，平時可多攝取百合、銀耳、蓮子等白色食物。