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越南粽子:又叫年粽，是越南人過春節不可或缺的食品，也是拜祭祖先的主要貢品。

這種粽子用糯米、綠豆、豬肉、鹽、胡椒粉、蔥、魚露等食材和調料製成，主要有方形和圓形兩種，寓意“天圓地方”

資料來源:網路圖片

荔芋扣肉:廣西傳統年味菜色，外表簡樸低調，但味道醇濃味香。首先要用開水燒開五花肉，將鹽塗在肉皮上，然後用叉刺肉皮，再用熱油炸過，

浸在冷水中約一小時。撈起切片後和油炸過的芋頭，互相鑲嵌並立排入大碗中，放入蒸籠45分鐘，拿出撒上蔥末即成。

一般是同時夾著扣肉和芋頭，一口咬下，嘴里一邊有酥鬆無渣，綿軟粉香的芋頭，一邊有甘醇醬香的肉味，兩者融為一體，風味絕佳。

資料來源:http://www.mediachinese.com/node/21524

照片來源:網路照片

日期:2014年1月29日 星期三

主題:新住民媽媽的新年經驗

來賓:越南媽曾女香及武氏竹 南洋姐妹會文化講師團隊長

        廣西媽龔海蓮及龔海文 在台自行創業的妹妹花

   小編很喜歡看的一個綜藝節目"WTO姐妹會"會請到我們新住民的來賓來參加節目

因為文化和想法的差異常常發生許多爆笑的事情,也因此對新住民的朋友們重新的理解和認識

其實台灣原本就是個各種不同文化交流的國度,而且秉性敦厚的台灣人總能大方的接納各種文化

新年即將來臨,這次我們很榮幸的邀請到4位新住民媽媽來和我們聊聊怎麼度過台灣的新年吧!!

訪問大綱:
1.當初為何會嫁來台灣？嫁來多久？家庭成員及居住情況？是否三代同堂？子女數及就學狀況？
2.往年在家鄉過年的情況？是否有印象深刻的回憶？
3.嫁來台灣後如何適應婆家的年節習俗？有沒有適應不良或鬧笑話之處
4.今年準備怎麼過年？計畫帶孩子或家人去那裡？或做什麼活動？
5.越南媽準備回越南的心情分享？先生是否同行？家人會如何歡迎您？
6.對台灣的認同，是否希望得到同樣的對待

網站收聽：www.ner.gov.tw

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