教育好夥伴部落格

2010年3月24日　星期三
題目：瑞士旅館教育為何國際知名
主持人：張慧心
來賓：瑞士駐台商務辦事處副代表Mr. Fitz、瑞士駐台辦事處專案經理蘇美瑾

瑞士的飯店及旅館管理學校是專門的、獨立的私立學校，不同於其它國家設於大學的科系當中。
      瑞士飯店及旅館管理學校的其中一個特色就是學校融合了實際的實習課程與一般的學術管理課程。實習課程就是真槍實彈的讓學生在飯店做為期4-5個月內的強制給薪實習，次數依學校有所不同。最值得高興的是所有的課程皆以英文教學。
      除此之外，學校也可以協助學生特別量身訂作設計適合的課程。
      學生都來自不同的國家。因此，得以讓學生們在一個國際化的環境中學習各自各國不同的文化與語言。學生可以利用這個特別的機會與來自不同國家的學生進行交流並了解不同的文化。
      瑞士提供學生們一個非常乾淨的環境與明媚的風光景緻。所有的飯店及旅館管理學校皆位於或鄰近知名的觀光景點。
      國際性的飯店業與觀光業很喜歡瑞士回來的畢業生，因為學生的能力與素質較其它學校來得好，較能適應高度競爭的環境。

2010年3月17日　星期三
題目：現代不可或缺的工具：電腦
主持人：張慧心
來賓：中華空間資訊學會榮譽理事長陳端墀

電腦與現代生活可以說是息息相關，許多事務的表面也許看不到電腦，但背後卻都是由電腦提供最主要的服務，現在就來看看電腦在各方面的應用：

一、商業管理 　　

利用電腦系統協助處理文件、客戶資料、會計報表、商品資料、庫存狀況、進出貨記錄等，節省了大量的人力並提高準確性和速度。例如超級市場的收銀機在每銷售一項貨品時，便透過電腦系統的商品資料馬上標示價格，同時更新貨品庫存與進出貨狀況，而這一切在條碼機掃描貨品的一瞬間便處理完了。

二、金融處理 　　

有位銀行家說: 「如果沒有電腦，沒有任何一家銀行忙得過來」。從帳戶的存提款處理到自動提款機服務、支票交換、自動代繳水電費、代扣稅金等都要倚靠電腦。而股票市場的交易更完全是利用電腦系統整合達成的，目前我們已經可以坐在家裡利用網路直接買賣股票或查詢市場狀況，這一切都有賴於電腦的協助。

三、教育學習 　　

2010年3月3日　星期三
題目：「不打小孩」是世界潮流
主持人：張慧心
來賓：人本教育基金會秘書處主任謝淑美

「請來，試試看，至少在今天不要打小孩。而或許你將會發現，今天過後的每一天，你都不再需要打小孩了!」
不打小孩日哪裡來？
1998年，美國的一個民間組織–有效管教中心（CED），有感於體罰加諸兒童的傷害，選定四月三十日為「不打小孩日」（SpankOutDay），由美國終止體罰組織（EPOCH-USA）支援，藉由各式活動來向社會大眾宣導反體罰的兒童人權觀念。
原本僅在美國境內推動的不打小孩日，漸漸在世界各地發酵，到2007年的今天，包括台灣，香港、肯亞、喀麥隆、英國、加拿大、紐西蘭、印度、澳洲、斯里蘭卡等國家，都起而響應，在每年的四月三十日這一天，由各地民間反體罰及兒童人權團體發起活動，倡議終止體罰，並推展正面管教的方式。
有的國家叫這天NoHitting Day，有的國家叫它NoSmacking Day，香港稱之為「無巴掌日」。我們台灣，則在二００六年正式以「不打小孩日」響應國際，呼籲「不打小孩，以手傳愛」。

2010年2月24日　星期三
題目：何謂性別主流化
主持人：張慧心
來賓：專欄作家汪詠黛

根據聯合國經濟暨社會理事會(ECOSOC)的定義，「性別主流化」強調在各領域各層面的所有政策及計畫中，融入性別觀點之重要性，以降低不平等現象，將性別觀點主流化，並評估男、女在各種領域與層面的各種行動、立法、政策或方案的過程。
性別主流化被視為一種策略，將女性與男性所關心的事與經驗特別標出，並成為所有政治、經濟與社會層面各類的政策與方案，在設計、執行、監督與評估中不可或缺的部分。因此，將達成男、女平等的受益。
性別主流化的終極目標是達成性別的實質平等。

轉錄自：中港分處-性別主流化專區
 
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2010年2月17日　星期三j6
題目：認識街頭藝人
主持人：張慧心
來賓：文史工作者高燈立、吳繡味

街頭藝人 指在公共場所為公眾表演拿手絕活的藝人，包括在街頭表演的音樂家、畫家、行為藝術家等。 他們通常是為了取悅路人，並獲得捐贈。 街頭藝人的表演形式繁多，例如歌唱、口技、默劇、樂器演奏，畫畫，雜耍表演、說書、雙星等等。 在世界上許多大城市都有街頭藝人的表演。 他們的表演又被稱為街頭藝術。
街頭藝人比較傳統藝術表演者有分別，後者例如電影明星、電視演員、歌星、歌劇家等，會出現於室內場地。
 
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2010年2月10日　星期三
題目：到中國唸書的注意事項
主持人：張慧心
來賓：國立臺北教育大學、臺灣警專、聖母醫護專校兼任講師施沛琳

遊留學大陸 搶先卡位
(本文發佈於 2009/12/10)
 
兩岸關係升溫，大陸學歷即將得到臺灣認可，抓住機會‧跨越兩岸‧邁向國際‧從中國遊學做起！
全球掀起中國留學熱

2010年2月3日　星期三
題目：如何照顧失智親長
主持人：張慧心
來賓：教育博士蔡怡、天主教失智老人基金會社工組主任陳俊佑

天主教失智老人基金會社工組主任陳俊佑說，失智症的照顧有別於一般失能老人的照顧。在日常生活中，由於失智症患者疾病症狀的特異性，因此需要特別技巧及專業照顧，他表示，在每個階程都會深入淺出的提出疾病進展的概況，來幫助照顧者能瞭解一些潛在的問題，同時也能針對未來照護加以計畫。
　失智症的演變過程是沒有任何人有相同的經驗的。陳俊佑表示，如果能針對這些重點尋求照顧他最合適的方法，並注意到給予這些失智老人生命的盼望、生活的品質，相信能為他們創造一個愛的世界及讓他們活出晚年尊嚴。
　陳俊佑說：「照顧失智老人是一項非常辛苦的工作，所有的照顧必須視病患狀況之不同而不斷調整。」他表示，因為每個病患的症狀不見得都相同，其中包括：近期記憶喪失、很難完成多步驟任務、語言表達困難、對時間或地方沒有現實感、判斷力降低、忘記東西的位置、表情及行為的改變、人格改變、對事物不感興趣並喪失生活動症等多種症狀，因此，照顧失智老人，是必須〝對症下藥〞的。
　陳俊佑表示，在中心照顧失智長者的方法有以下幾種，首先，要建立一個生活常規，可以減少日常生活產生混亂的狀況，並讓病患有較多的安全保障。再者，盡量讓病患獨立生活，維持病患獨立的生活能力是非常重要的，而且儘量讓獨立生活的時間愈長愈好，同時在整個過程中，盡量維持病患的自尊，並減少對他人的依賴。
　接著就是要幫助病患維持尊嚴，「在這裡每一個被照顧的長者都是仍然有感覺的人，照顧者的不當言語或行動，都會讓他們覺得受傷，應避免病患在場時討論他的情形。」最後，要避免不必要的爭執，任何形式的爭執都會引起病患及照護者之間不必要的壓力，為了避免病患有太多挫敗感覺，盡量維持他生活平靜。最後，保持工作簡單化，嘗試給病患一些簡單的工作，但避免工作內容有太多的選擇機會，以免他們產生混淆，而無法下決定。
　「要保持幽默感」他補充說，幽默可以讓生活壓力有一個良好的抒解。「注意安全也很重要」，他說，當失智症患者生理協調能力及記憶力日漸減退時，他們日常生活受傷的機會也就隨著增加，所以要盡可能的維持居家或生活環境的安全性。當然，鼓勵病患保持健康也是很重要的，要盡量維持病患現有的生理及心智能力，並且可視病患的狀況來安排適當的運動。最後也是最重要的，就是協助病患發揮最佳的現存能力，一些經過設計性的活動可以加強病患個人尊嚴及自我價值觀，使病患生命更有意義。

2010年1月27日　星期三
題目：不可不知的養生智慧
主持人：張慧心
來賓：台北市基因保健協會理事長、中醫抗衰老醫學會理事長王剴鏘

實踐運動新概念，立即啟動臟腑自癒力！
拒絕多病生活，從實踐臟腑力革命開始！
提供最悠閒的運動，最簡易的方法，
告訴您如何善用重力加速度，提高自體一氧化氮的含量，
每天只要5～10分鐘，輕鬆提昇臟腑氣血循環，拒絕多病的生活！
 

2010年1月20日　星期三
題目：何謂公民記者？
主持人：張慧心
來賓：資深媒體人曾伯加、「旅遊公民記者」林秋愛

公民記者

從Web2.0時代起，網路分享的即時性與便利性大為提升，公民記者的概念也隨之出現。公民新聞跳脫傳統第三人稱敘事觀點，從生活經驗及所見所聞出發，脫離主流媒體的思維報導資訊及新知。傳統新聞媒體因為商業和政治考量，往往無法兼顧社會更細微的生活面貌，當公民記者異軍突起，象徵的不僅是一種反抗主流媒體的公民力量，更是一種地方意識的興起。
目前台灣的公民新聞平台，除了公廣集團在2005年開始籌劃、2007年4月所架設的PeoPo公民新聞較具規模外，還有其他相關公民媒體，如輔仁大學新聞傳播系副教授陳孝順創辦的生命力新聞、苦勞網、維基新聞等。各平台不僅討論何謂公民記者，也教導、鼓勵民眾如何當公民記者，讓民眾也有發聲的管道。

立犀內子的旅遊經相簿

2010年1月13日　星期三
題目：21世紀的超級任務
主持人：張慧心
來賓：教育部體育及衛生保健科老師劉榮嫦

提到綠色能源與綠色生活的話題，可以說是在氣候變遷加劇的此時，全球最關注的話題，也是未來全球發展的趨勢，其中《紐約時報》專欄作家湯馬斯‧佛裡曼(簡介在最後面)寫作的《世界又熱又平又擠》正是說明了綠色思維下的未來。
怎麼說《世界又熱又平又擠》，有幾項新資訊值得大家來認識：
數字會說話：

　　(1)地球變「熱」了。除非人類採取措施大量減少二氧化碳，專家們警告：氣候變化「可能會帶來對空氣、海洋、冰山、土地、海岸線、物種等突發且無法扭轉的傷害」；「不在2012年之前採取行動，就會太晚，關鍵就在這幾年」。平均溫度即使只上升攝氏0.8度，就會產生重大的水災、旱災、熱浪、野火、冰融，及對動植物生存的傷害。

2010年1月6日　星期三
題目：到底要不要打H1N1疫苗？
主持人：張慧心
來賓：台北市衛生局疾病管制處長顏慕庸

疫苗廠牌開放 醫界盼勿再釀信心危機

(中央社記者陳清芳台北4日電)國人質疑國光H1N1新流感疫苗之際，衛生署開放民眾自選疫苗廠牌，214萬劑到貨的諾華疫苗將受考驗。醫界認為，衛生署要做好疫苗安全監測，以免搞砸了國人對諾華的信心。

疫情中心統計，國人迄今共接種537萬劑H1N1疫苗，由於諾華疫苗到貨晚，因此近500萬劑是國光疫苗。疑似疫苗引起的不良反應超過500件，國光約佔9成。其中台中劉小弟疑接種國光疫苗後死亡，類似事件傳出多起。