2012年11月30日 星期五
題目:【商業周刊】一樣是開店
主持人:常玉慧
來賓:《商業周刊》資深撰述-尤子彥
尤子彥
台中人,大學修心理,研究所念新聞,曾任臨床心理師、報社財經記者,現為《商業周刊》資深撰述
服務業有句話說:「櫃檯後你怎麼對員工,櫃檯前員工就怎麼對待顧客」,說明一個滿意的顧客微笑,背後看不見的經營深度。
這個深度只能用「人心」測量,服務業正是比賽誰最能摸透「人心」的行業,不只摸顧客的心、摸員工的心,也摸競爭對手的心,還要摸不上門顧客的心,更摸經營者自己的心。
每一次摸心,都是店長一堂又一堂的修練功課。
資料來源:http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014980033888&lid=search&actid=wise
訪談大綱:
1、最近台灣經濟情況不好,但仍有很多年輕人對擁有一家自己理想的店充滿幢幜,此刻策劃寫作這樣一本書的想法與用心?
2、本書大概內容?三大部分的重點所在?
3、店長為一個店的靈魂所在,店員卻多是計時或兼職人員,能幹的店長如何搞定小店最頭疼的人員流動問題?
4、店長如何帶領員工做到令客戶印象深刻的感動服務?
5、有関開店坪效,何以蘋果專賣店比任何知名品牌優秀?
6、成功前一定經歷過失敗,談談麥當勞、信義房屋等大企業曾犯的錯誤?後來怎麼回歸品牌定位?
7、王品為何倡行「十八個沒有」?差異化優越性等覌念如何為王品帶來成功?
8、小書摘單元。本單元有特別製作片頭,請來賓提供2~3分鐘結語。
9、節目訊息及主持人結語。
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